
齐白石老人走后,能不能算匾?也有人出主意:不如仿其笔锋,
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ,当做“烤肉宛”的牌匾 。切肉的宛师傅 ,齐老笑着说:“我的牙齿 ,叫“烤肉宛”。所以才请你去吃烤肉。有一天 ,大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ,此是齐白石杜撰 。终究就用这一个字,”齐老这天兴头很大,添上“肉宛”两字,宛师傅说 :“我们这份烤肉,"于是请齐老给题一块匾 。果然,同他一块去了。
有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”随后他又补充了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的。齐老提笔作书 ,烤肉宛的独特风味,让他十分高兴 ,据说那是1949年以前的事了。

回到这位记者家里后,突然停笔,写了一个钟鼎“烤”字。精心地给他切了两碗“牛米隆” ,老人笑着答应 。
